O modo de alterar largura, cor de texto ou fundo, margens e tudo mais é o mesmo para a coluna principal, menu ou ainda para o site todo, o importante é achar a parte correta do código, então vamos identificar o que queremos mudar no exemplo abaixo estamos com um modelo do Blogspot. Achamos isso pela palavra #main no começo do código, se fossemos mudar algo das colunas então iriamos procurar por #sidebar ou #newsidebar-wrapper dependendo de qual coluna vamos modificar. Outra coisa importante e modificar a estrutura do código, ou seja, cuidado para não apagar as chaves { } ou ponto e virgula ;

#main {width: 350px;
float: left;
background-color: #FFFFE1;
border: 2px solid #000000;
padding:5px;
margin-left: 10px;
word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */
overflow: hidden; /* fix for long non-text content breaking IE sidebar float */
}

#sidebar {width: 180px;
background-color: #FFCC99;
border: 2px solid #000000;padding:5px;
float: right;
color: $sidebarTextColor;
word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */
overflow: hidden; /* fix for long non-text content breaking IE sidebar float */
}
#newsidebar-wrapper {width: 170px;
background-color: #66CCFF;
border: 2px solid #000000;
padding:5px;
float: left;
word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */
overflow: hidden; /* fix for long non-text content breaking IE sidebar float */
}

Veja como alterar:

Largura e Margens

Cor de fundo ou das letras

Tipo e tamanho de fonte

Bordas